松江鲈鱼
注音:ㄙㄨㄥ ㄐ一ㄤ ㄌㄨˊ ㄩˊ
松江鲈鱼的意思
松江所产的鲈鱼。以四[hao86.com好工具]鳃著名,也称四鳃鲈。肉嫩味美。
⒈ 松江所产的鲈鱼。以四鳃著名,也称四鳃鲈。肉嫩味美。
引《后汉书·方术传下·左慈》:“操从容顾众宾客曰:‘今日高会,珍羞略备,所少吴松江鱸鱼耳。’”
《太平御览》卷九三七引唐杜宝《大业拾遗录》:“六年, 吴郡献松江鱸鱼乾膾,鱸鱼肉白如雪,不腥,所谓金虀玉鱠,东南之佳味也。”
亦省称“松江鱸”、“松鱸”。 金党怀英《黄弥守画吴江新霁图》诗:“中流水肥鱼逆上,受网应有松鱸鲜。”
清王士禛《午食得鲈》诗:“蜃虀鴈醢百不爱,缕鱠爱斫松江鱸。”
字义分解
(1)(名)松科植物总称:~科植物。
(2)(形)松散:~~垮垮。
(3)(动)使……松:~~腰带|~~琴弓。
(4)(形)经济宽裕:大手大脚;手~得很。
(5)(动)解开;放开:~手|~绑。
(6)(名)用鱼虾瘦肉等做成的绒状或碎沫状的食品:肉~|鱼~。
(7)姓。
(1)(名)大河:长~|珠~|黑龙~。
(2)(名)指长江:~汉|~淮|~南|~左。
(3)(名)姓。
(名)钙鱼;体侧扁;嘴大;鳞细;银灰色;背部和背鳍上有小黑斑。肉味鲜美。
(1)(名)生活在水中的脊椎动物:~白|~鳔|~叉|~池|~翅|~虫|~唇|~刺|~冻儿|~肚|~饵|~粉|~缸|~狗|~鼓|~花|~胶|~具|~口|~类|~鳞。
(2)(Yú)姓。
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