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涮羊肉怎么读,涮羊肉什么意思,涮羊肉造句,涮羊肉解释,汉语词典

汉语词典

汉语词语拼音 汉语解释

shuànyángròu

涮羊肉

涮羊肉

拼音:shuàn yáng ròu

注音:ㄕㄨㄢˋ 一ㄤˊ ㄖㄡˋ

词性:动词

结构:(左右结构)(独体结构)(独体字)

涮羊肉的意思

  • 词语解释:

    涮羊肉shuànyángròu

    (1) 把切薄的[hao86.com好工具]羊肉片放到开水里烫一下就取出来蘸佐料吃

    instant-boiled mutton
  • 引证解释:

    ⒈ 将切得很薄的羊肉片放入沸水中稍烫一下,蘸佐料吃,这种羊肉叫“涮羊肉”。 北京的吃法最有名。因一般常用燃炭的紫铜暖锅,故又称“涮锅子”。

    老舍《四世同堂》二六:“是的,他觉到自己的充实与伟大,只要努力活动一下,吃涮羊肉是毫无问题的。”
    曹禺《北京人》第二幕:“正阳楼的涮羊肉, 便宜坊的挂炉鸭。”

  • 国语词典:

    一种把羊肉片放在沸汤里烫熟后,沾著佐料吃的食用方式。

  • 词语翻译

    英语
    Mongolian hot pot, instant-boiled mutton (dish)​
    德语
    Hammelfondue (S)​
    法语
    marmite mongole
  • 网络解释:

    涮羊肉

  • 涮羊肉,又称“羊肉火锅”,始于元代,兴起于清代,早在18世纪,康熙、乾隆二帝所举办的几次规模宏大的“千叟宴”,内中就有羊肉火锅,后流传至市肆。
  • 《旧都百话》云:“羊肉锅子,为岁寒时最普通之美味,须与羊肉馆食之。此等吃法,乃北方游牧遗风加以研究进化,而成为特别风味”。公元1854年,北京前门外正阳楼开业,是汉民馆出售涮羊肉的首创者。其切出的肉,“片薄如纸,无一不完整”,使这一美味更加驰名。
  • 我以涮羊肉的温暖,水煮鱼的热烈,白灼虾的鲜美,红烧肉的甜蜜,烤鸡翅的温情,向你表示真诚的祝福,祝你元宵节快乐,幸福!
  • 北京的涮羊肉吃起来别有风味。
  • 本报记者严华本报此前推出假涮羊肉、注水涮羊肉等系列消费试验报道后,越来越多的读者对涮羊肉已具有了相当的鉴别能力。
  • 最近气温骤降,转眼又到了吃火锅的季节啦!但是,喜欢吃涮羊肉的亲们要注意了,市面上存在着个别不法商家制作的“假羊肉”。
  • 此外是菊花火锅,菊花火锅主要还是涮羊肉,但是因为加了菊花,应时当令,气氛就给渲染出来了,据说当年慈禧太后就喜欢吃。
  • 涮羊肉相扑火锅上榜,部队汤,红军菜,相扑火锅,力士火锅,涮羊肉,压缩干粮,压缩饼干。
  • 今年又遇到暖冬,但好吃分子对羊肉的兴趣不减往年,羊肉面、白切羊肉、烤羊肉、涮羊肉等应时美味都开始热销。
  • 楚天都市报讯七八分熟的涮羊肉不宜吃,因为易得旋毛虫病。
  • 一家人围着电火锅吃涮羊肉
  • 本报讯庙会上也能吃到涮羊肉?没错,记者昨天在地坛庙会看到,东来顺的涮羊肉首次上了小吃摊儿。

字义分解

  • 读音:shuàn

    (1)(动)摇动着冲刷;略微洗洗。

    (2)(动)把水放在器物中摇动;冲洗。

    (3)(动)把肉片等在滚水里放一下就取出来。(蘸作料吃)。

  • 读音:yáng,xiáng
    [ yáng ]

    1. 哺乳动物,反刍类,一般头上有一对角,品种很多:绵羊。黄羊。羚羊。羊羔。羊毫。羊肠线。羊肠小道。

    2. 姓。

  • 读音:ròu

    (1)(名)人或动物体内接近皮的柔韧的物质。某些动物的肉可以吃。

    (2)(名)某些瓜果里可以吃的部分:枣~|冬瓜~厚。

    (3)(形)〈方〉不脆;不酥:~瓤儿西瓜。

    (4)(形)〈方〉性子缓慢;动作迟钝:~脾气。

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