生菜的意思
生菜
(1) 一年生或二年生草本植物，叶子狭长，花黄色。叶子可做蔬菜
⒈ 鲜菜；青菜。亦特指不烹煮而生吃的蔬菜。常用有莴苣、芹菜、香菜等。
引《三国志·魏志·倭人传》：“倭地温暖，冬夏食生菜。”
晋葛洪《抱朴子·释滞》：“不欲多食生菜肥鲜之物；令人气强难闭。”
唐杜甫《立春诗》：“春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时。”
明李时珍《本草纲目·菜二·白苣》：“白苣、苦苣、萵苣俱不可煮烹，皆宜生挼去汁，盐醋拌食，通可曰生菜。”
清潘荣陛《帝京岁时纪胜·正月·春盘》：“新春日献辛盘，虽士庶之家，亦必割鷄豚、炊麪饼，而杂以生菜、青韭芽、羊角葱。”
野菜。
如：「生菜沙拉」。
字义分解
1. 一切可以发育的物体在一定条件下具有了最初的体积和重量，并能发展长大：诞生。滋生。生长。
2. 造出：生产。
3. 活的，有活力的：生存。生命。生物。生机。出生入死。舍生取义。
4. 有生命的东西的简称：众生。丧生。卫生。
5. 生活，维持生活的：生计。生意。
6. 整个生活阶段：一生。平生。今生。
7. 发出，起动：生病。生气。生效。生花之笔。谈笑风生。
8. 使燃料燃烧起来：生火。
9. 植物果实不成熟：生瓜。
10. 未经烧煮或未烧煮熟的：生饭。生水。
11. 不熟悉的，不常见的：生疏。生客。生字。陌生。
12. 不熟练的：生手。
13. 未经炼制的：生铁。
14. 硬：态度生硬：生吞活剥。
15. 甚，深：生怕。生疼。
16. 正在学习的人：学生。门生。
17. 有学问或有专业知识的人：儒生。医生。
18. 传统戏剧里扮演男子的角色：小生。老生。武生。
19. 词尾：好生休养。
20. 姓。
(1)（名）能作副食品的植物；蔬菜：种～｜野～。
(2)（名）专指油菜：～子｜～子油。
(3)（名）经过烹调的蔬菜、蛋品、肉类等副食品：荤～｜川～。
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