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五色衣的解释,问答社区

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五色衣的解释

指曲中霉类菌丝体和孢子囊混合物，因其表面呈五颜六色，故称。
北魏贾思勰《齐民要术·笨曲并酒》：“﹝作秦州春酒麴﹞三七日，麴成。打破看，饼内乾燥，五色衣成，便出曝之。”

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