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杬子怎么读

杬子yuán zǐ 怎么读

咸鸭蛋。用杬皮汁腌制，故名。北魏贾思勰《齐民要术·养鹅鸭》：“作杬子法：……取杬木皮浄洗细茎，剉，煮取汁。率二斗，及热，下盐一升和之。汁极冷，内瓮中，浸鸭子，一月任食。” 宋洪迈《容斋续笔·...[查看更多]

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