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餹霜的意思,问答社区

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餹霜的意思

  1. 绵白糖。

    明 李时珍 《本草纲目·果五·石蜜》:“石蜜,即白沙餹也。凝结作饼块如石者为石蜜,轻白如霜者为餹霜,坚白如冰者为冰餹。皆一物有精粗之异也。” 明 李时珍 《本草纲目·果五·沙餹》:“以蔗汁过樟木槽,取而煎成。清者为蔗餹,凝结有沙者为沙餹,漆瓮造成,如石、如霜、如冰者,为石蜜、为餹霜、为冰餹也。”

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