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咬盏（咬盞）的拼音是什么

咬盏（咬盞）yǎo zhǎn 怎么读

古代谓茶汤烹至沸腾，茶沫与茶器边缘相凝而不溢出的程度，为咬盏。宋梅尧臣《次韵再和永叔尝新茶杂言》：“烹新鬭硬要咬盏，不同饮酒争画蛇。” 宋徽宗《大观茶论·点》：“汤以分轻清重浊，相稀稠得中，可...[查看更多]

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