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燕笋（燕筍）的解释

春笋的一种。
宋陆游《访野人家》诗：“羣童挑燕笋，幼妇采鸡桑。” 清黄景仁《摸鱼儿·雪夜和少云时同寓法源寺》词：“江乡风味，渐燕笋登盘，刀鱼上筯，忆著已心醉。”《广群芳谱·竹谱五·竹笋》：“燕笋，钱塘多生，其色紫苞，当燕至时生，故俗谓燕笋。”

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