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竹菜的解释

植物名。生竹林下，羽状复叶似水芹，茎叶皆细而可食。
北魏贾思勰《齐民要术·作菹藏生菜法》：“竹菜菹法：菜生竹林下。似芹，科大而茎叶细，生极穊。”
鸭跖草的别称。见明李时珍《本草纲目·草五·鸭跖草》。

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