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瘃鱼（瘃魚）怎么读

瘃鱼（瘃魚）zhú yú 怎么读

鱼类腊制品。北魏贾思勰《齐民要术·脯腊》：“浸四五日，尝味彻，便出，置箔上阴乾。火炙，热搥……亦名‘瘃鱼’，亦名‘鱼腊’。” ...[查看更多]

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