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鲊酱（鮓醬）的意思,问答社区

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鲊酱（鮓醬）的意思

鱼酱。
明李时珍《本草纲目·介一·鲎》：“南人以其肉作鮓酱。” 宋孟元老《东京梦华录·饮食果子》：“更外卖软羊诸色包子、猪羊荷包、烧肉乾脯、玉板鮓把、鮓片酱之类。”

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