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油鸡（油雞）怎么读

油鸡（油雞）yóu jī 怎么读

食品名。将鸡用油和酱油等作料烹炙而成。《儿女英雄传》第二一回：“一时，端进菜来。泼满的燕窝，滚肥的海参，大片的鱼翅以至油鸡填鸭之类，摆了一桌子。” 鲁迅《华盖集续编·上海通信》：“挑夫（即本地之所谓...[查看更多]

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