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鱼松(魚鬆)怎么读
鱼松(魚鬆)yú sōng 怎么读
用鱼类的肉加工制成的绒状或碎末状的食品。亦名鱼肉松。 徐珂 《清稗类钞·饮食·鱼松》:“碎切鱼肉为屑,炒之,曰鱼鬆。其法与製肉鬆相仿。” ...[查看更多]
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