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鱼翅(魚翅)的意思,问答社区

疑难解答 问题解答

鱼翅(魚翅)的意思

  1. 鱼的鳍。

    明 李时珍 《本草纲目·鳞四·鱼魫》:“鱼翅曰鰭,曰鬣。”

  2. 一种名贵海味。是由加工鲨鱼的鳍而得到的软骨条。

    《花月痕》第四九回:“继以牛、羊、猪、鸭,復尽,继以海参、鱼翅。” 艾芜 《人生哲学的一课》:“还有他家的大老爷大太太,爱吃燕窝鱼翅,这也要你会做。”

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