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玉脍（玉膾）怎么读,问答社区

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玉脍（玉膾）怎么读

玉脍（玉膾）yù kuài 怎么读

亦作“ 玉鱠 ”。鲈鱼脍，因色白如玉，故名。常借指东南佳味。唐冯贽《云仙杂记》卷十引《南部烟花记》：“ 吴都献松江鱸鱼，煬帝曰：‘所谓金虀玉膾，东南佳味也。’” 宋陆游《洞庭春色》...[查看更多]

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