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玉砖(玉磚|玉塼)怎么读

玉砖(玉磚|玉塼)yù zhuān 怎么读

亦作“ 玉塼 ”。炊饼名。 宋 陈达叟 《本心斋蔬食谱》:“玉砖,炊饼。方切,椒盐糝之。赞曰:截彼圆璧,琢成方砖,有馨斯椒,薄洒以盐。” 清 厉荃 《事物异名录·食品·馒头》:“玉塼,炊饼也。” ...[查看更多]

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