基本解释
水解脂肪为脂肪酸和甘油的一种酯酶。
词语来源
该词语来源于人们的生产生活。
词语造句
1、胰岛素也可能导致你的身体产生更多的脂蛋白脂肪酶，它能增加细胞里脂肪的吸收，从而增重。
2、脂肪酶比活力?状幼体显著高于糠虾幼体（P<0.05）。
3、婴儿哺乳后，这种脂肪成分很快被脂肪酶分解，释放出游离脂肪酸，它可以增加小肠对胆红素的吸收而导致黄疸，但婴儿是健康的。
4、通过检测脂肪酶的活性可以达到预测、控制原料乳和乳制品的质量。
5、本研究目的是考察温度对脂肪酶活性的影响。
6、研究人员发现肝脏脂肪酶（LIPC）基因的变异与此具有紧密的联系。
7、经常参加体育锻炼还能增加血液里的脂肪酶，加快胆固醇的分解，降低胆固醇在血液中的含量和在血管壁的沉积。
8、当体内碳水化合物水平降低时，可以转变为能量，它可以被脂肪酶分解为脂肪酸从而进入代谢途径。
9、嗜冷菌产生的耐热性脂肪酶是引起乳及乳制品质量缺陷的主要原因之一。
10、目前，用于拆分外消旋化合物的酶多数是水解酶，而且绝大多数为脂肪酶。
11、在胰腺炎的急性期或早期，胰脂肪酶和胰淀粉酶会升高。
12、结论直流和交流电场对脂肪酶紫外光谱的影响具有一定的差异性。
13、综述对脂肪酶催化合成生物表面活性剂工艺路线、反应体系及操作参数。
14、胰蛋白酶在患胰腺炎时升高比胰脂肪酶和胰淀粉酶更具有特征性。
15、概述了构造脂质的结构组成与营养特点，并对脂肪酶促合成构造脂质的方法及其研究进展进行了较详细的介绍。
16、对脂肪酶在驴马皮制革过程中的应用进行了研究。
17、方法用不同电场强度的直流和交流电场处理脂肪酶，测试了处理前后的紫外光谱的变化。
18、脂肪酶在水相和非水相中都具有催化活性，在众多工业领域应用前景十分广阔。
19、在水-有机溶剂和水-离子液两相体系中研究了脂肪酶催化的萘普生甲酯的立体选择性水解反应。
20、研究还发现，胞外产物添加组的脂肪酶活性与样品中胞外产物的添加量呈正相关。
21、与以传统方法制得的类似的酯相比，由象脂肪酶这样的酶催化合成的酯的气味要好得多。
22、与游离脂肪酶相比较，固定化脂肪酶热稳定性提高了30%，而选择性没有显著变化。
23、以深海鱼油为原料，脂肪酶为催化剂，进行酶促鱼油选择性水解实验；
24、微生物脂肪酶是一类广泛应用于诸多工业领域的生物催化剂。
25、结果脂肪酶紫外光谱发生了明显变化，说明电场可以改变酶的构象。
26、脂肪酶是一种具有广泛应用潜力的生物催化剂。本文详细地介绍了脂肪酶在生物化工各个领域中的应用情况。
27、从受油烟污染严重的土壤中分离到一株脂肪酶产量较高的菌株，通过统计实验设计的方法对发酵过程进行了优化。
28、总之，PG37菌株所产碱性脂肪酶具有良好的酶学特性，非常适合于洗涤剂用酶。
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