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斗试（鬥試）的意思

亦作“鬭试”。竞赛；比试。
宋蔡襄《茶录·色》：“﹝茶色﹞黄白者受水昏重，青白者受水鲜明，故建安人鬭试以青胜黄白。” 宋蔡襄《茶录·点茶》：“ 建安鬭试以水痕先者为负，耐久者为胜。”

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