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合子菜的解释,问答社区

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合子菜的解释

即盒子菜。指切好的杂拌儿熟肉。旧时肉铺将切好的杂拌儿熟肉盛在圆形木制盒子里论份出售，故称。
《新华文摘》1984年第5期：“出门时他和乌世保又叫跑堂的一人给包了一个荷叶包的合子菜。”

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