疑难解答 问题解答

粉条的意思

基本内容

[noodles made from bean of sweet potato starch,etc.] 比粉丝横截面粗的同类食品 粉条,是以红薯、马铃薯等为原料,经磨浆沉淀等加工后制成的汉族传统食品之一,丝条状干燥传统食材。中国各地均有各自独特的生产工艺,原体呈灰白色,黄色或黄褐色,按形状可分为圆粉条、细粉条和宽粉条等。口感爽滑极富弹性。

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