疑难解答 问题解答

风羊(風羊)的意思

  1. 将羊杀死后,不煺毛,不剥皮,只把五脏取出,将五香盐料放进肚里,风干,叫做“风羊”。

    《红楼梦》第五三回:“家汤羊二十个,家风羊二十个。” 清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·十二月·皇都品汇》:“熊掌驼峰,麋尾酪酥槌乳饼;野猫山雉,地貍虾醢杂风羊。”

[查看更多]

https://www.hao86.com/ciyu_ask_9aa82f43ac9aa82f_content/

合作QQ:564591      联系邮箱:kefu@hao86.com

取消