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鸡苏（雞蘇）的意思

草名。即水苏。其叶辛香，可以烹鸡，故名。
宋苏轼《石芝》诗：“鏘然敲折青珊瑚，味如蜜藕如鸡苏。” 明李时珍《本草纲目·草三·水苏》：“其叶辛香，可以煮鸡，故有龙脑、香苏、鸡苏诸名。”

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