网站导航
热门推荐
学习教育
占卜抽签
更多
疑难解答 问题解答
齐和（齊和）的解释
使食物的滋味调和适口。
汉 桓宽 《盐铁论·通有》：“庖宰烹杀胎卵，煎炙齐和，穷极五味。” 汉 刘向 《新序·杂事四》：“臣请譬之以五味， 管仲 善断割之， 隰明 善煎熬之， 宾胥无 善齐和之，羹以熟矣，奉而进之，而君不食，谁能彊之？”《礼记·少仪》“凡齐执之以右居之以左” 汉 郑玄 注：“齐，谓食羹酱饮有齐和者也。” 孔颖达 疏：“凡齐者，谓以盐梅齐和之法。”
指作料、药物等的剂量。
《淮南子·本经训》：“煎熬焚炙，调齐和之适，以穷 荆 吴 甘酸之变。”《汉书·艺文志》：“度箴石汤火所施，调百药齐和之所宜。”
相关问答
相关诗词
别人在问
推荐查询工具
网址：
https://www.hao86.com/ciyu_ask_9a72ea43ac9a72ea_explain/
合作QQ：564591 联系邮箱：kefu@hao86.com
