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监食（監食）怎么读

监食jiān shí 怎么读

监督食物的烹调。汉贾谊《新书·春秋》：“谴而行其诛，则庖宰、监食者法皆当死，心又弗忍也。”《宋史·职官志四》：“御史臺……又有廊下使，专掌入閤监食。” ...[查看更多]

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