基本解释
有机化合物，用淀粉制成，白色或黄色粉末，有黏性。工业上用做胶合剂。
词语来源
该词语来源于人们的生产生活。
词语造句
1、有些解压饮品蛮像花草茶的，但它们中也包含着甜味剂，比如麦芽糖糊精和蜂蜜。
2、淀粉水解后的任何一类中间产物。进一步水解糊精最终能产生葡萄糖单糖。
3、食品工业：糊精、麦芽糖、蛋白粉、蛋黄粉、低聚糖、颗粒油脂、速溶咖啡、淀粉、香料、果蔬颗粒。
4、目的介绍环糊精包合物脂质体给药系统的研究进展。
5、以玉米淀粉为原料，盐酸作为催化剂，干法工艺制备白糊精。
6、结论环糊精包合物脂质体是一种新型的药物载体，具有广阔的研究与应用前景。
7、通过掺伪味精在沸水浴下酸水解后测定其还原糖的含量来定量检测其糊精的含量。
8、环糊精包容的络合物作为药物载体。
9、随着麦芽糊精用量的增加、取代度的升高，乳状液的稳定性增加。
10、唾液淀粉酶在人类或某些动物的唾液中的一种淀粉酶，能把水解淀粉催化成麦芽糖和糊精。
11、本工作系统地研究了聚合碳水化合物——糊精在重晶石和萤石表面的吸附特性。
12、选用阿拉伯胶和麦芽糊精作微胶囊壁材，对喷雾干燥法制备杜仲籽油微胶囊的技术进行研究。
13、本研究以壳聚糖、麦芽糊精和蔗糖等主要材料作为壁材通过乳化喷雾干燥法制备肉桂醛精油微胶囊。
14、实验结果表明，制作鲐鱼休闲鱼肉粒的较佳工艺配方为精盐1.5%，白砂糖12%，麦芽糊精3%和卡拉胶1.5%。
15、糊精是妨碍麦芽糖结晶和晶浆过滤的主要因素。
16、从精制超高麦芽糖浆中除去糊精的有效方法之一是固定床色谱分离法。
17、简述了麦芽糊精的性状、功能性以及在食品工业中的应用。
18、糊精具有重要的应用价值。
19、运用环糊精包合技术提高了难溶性药物伊曲康唑的溶解度及体外溶出速率。
20、环糊精抑制褪色，是由于其包接作用使染料的偶氮基团被保护起来；
21、糊精在反应过程中的还原糖含量呈现先升高后降低的趋势。
22、在恒定温度的前提下，间歇微波加热与相同条件常规电热套加热相比，麦芽糊精水解率提高17.41%。
23、本文研究以大豆分离蛋白、麦芽糊精与葵花籽油、乳化剂等作为双层壁材，采用双乳化-喷雾干燥法制备双层原花青素微胶囊。
24、二氧化碳失重试验测出麦芽糊精可发酵糖的含量为10.65%。
25、解决了白藜芦醇难溶于水、紫外稳定性差的问题，为白藜芦醇的制剂做了一些探讨性工作，并进一步拓宽环糊精及其衍生物的应用范围。
26、方法考察糊精、微晶纤维素、羧甲基淀粉钠和低取代羟丙基纤维素对扁蓄总黄酮片的质量影响。
27、本文综述了近年来在利用环糊精构筑仿酶模型研究方面的进展。
28、以辣椒红色素为芯材，变性淀粉和明胶为壁材，糊精为填充剂，研究微胶囊化辣椒红色素的制备工艺。
29、本文介绍了以淀粉为原料制造难消化糊精的工艺过程。并对产品组成成分的影响因素一一作了阐述。
30、采用优先浮选工艺，糊精为主要抑制剂，获得了较好的分离指标。
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