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脍残（膾殘）的解释,问答社区

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脍残（膾殘）的解释

即鲙残鱼，今通称银鱼。
唐皮日休《松江早春》诗：“稳凴船舷无一事，分明数得鱠残鱼。” 宋高承《事物纪原·虫鱼禽兽·脍残》：“ 越王勾践之保会稽也，方斫鱼为膾，闻有吴兵，弃其餘於江，化而为鱼，犹作膾形，故名膾残，亦曰王餘鱼。” 清吴伟业有《脍残》诗。

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