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颗盐（顆鹽）的解释,问答社区

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颗盐（顆鹽）的解释

一种未经炼制的粗盐。俗称粒盐。与末盐、散盐相对。《周礼·天官·盐人》“苦盐” 唐贾公彦疏：“盬，谓出於盐池，今之颗盐是也。” 孙诒让正义：“盖以味言则曰苦盐，以形言则曰颗盐。”《宋史·食货志下三》：“引池而成者曰颗盐，《周官》所谓盬盐也。”

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