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金齑玉脍（金齏玉膾）的拼音是什么,问答社区

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金齑玉脍（金齏玉膾）的拼音是什么

金齑玉脍jīn jī yù kuài 怎么读

谓精美的食物。北魏贾思勰《齐民要术·八和齑》：“熟粟黄。谚曰：金齏玉膾。橘皮多，则不美；故加粟黄，取其金色，又益味甜。” 宋宋祁《宋景文公笔记·释俗》：“擣辛物作齏，南方喜之，所谓金齏玉膾者...[查看更多]

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