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捻头(捻頭)怎么读

捻头(捻頭)niǎn tóu 怎么读

亦称“ 捻具 ”。即馓子。一种油炸的面食。 宋 高似孙 《讳略·寒具》:“ 刘禹锡 《佳话》有寒具诗云:‘纤手搓来玉数寻,碧油轻醮嫩黄深……’迺以捻头为寒具也。”注:“即饊子也。” 明 李时珍 《本草...[查看更多]

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