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毛炰máo páo
怎么读
亦作“ 毛炮 ”。将整个牲畜(多为小猪)连毛投置火中去毛烤炙致熟。《诗·鲁颂·閟宫》：“毛炰胾羹，籩豆大房。”《周礼·地官·封人》：“歌舞牲，及毛炮之豚。” 郑玄 注：“毛炮豚者，爓去其毛而炮之，以备...[查看更多]
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