网站导航
热门推荐
学习教育
占卜抽签
更多
疑难解答 问题解答
米粉肉的解释
[pork steamed with ground glutinous rice] 把肉切成片,加米粉、作料蒸熟。也叫粉蒸肉。有的地区叫鲊肉 粉蒸肉（又名面面肉）是广泛流行于中国南方地区的（江西、四川、陕南、安徽、湖北、湖南、浙江、福建等地）的汉族传统名菜之一。以主料带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成。粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。根据烹饪方法，可以偏辣，也可以偏甜，配料可以辅以老藕、南瓜、红薯等配菜。
相关问答
相关诗词
别人在问
推荐查询工具
网址：
https://www.hao86.com/ciyu_ask_9949f443ac9949f4_explain/
合作QQ：564591 联系邮箱：kefu@hao86.com
