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面疙瘩（麪疙瘩）的解释,问答社区

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面疙瘩（麪疙瘩）的解释

词语简介

[doughball] 小块面团,通常和肉片或蔬菜共同烹煮

引用解释

亦作“麵圪瘩”。亦作“麵疙瘩”。面食品。做法简易，用面粉加水调和，一小块一小块地挟入沸汤即成。柳青《铜墙铁壁》第四章：“为他走了路，才给他做些鸡蛋面圪瘩汤吃。” 华山《山中海路》：“马上拿过打水用的洋油桶，做了热腾腾的一桶面疙瘩汤。”

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