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龙须面（龍鬚麪）的解释,问答社区

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龙须面（龍鬚麪）的解释

农历二月二日所食之面。
清富察敦崇《燕京岁时记·龙抬头》：“二月二日，古之中和节也。今人呼为龙抬头。是日食饼者谓之龙鳞饼，食麪者谓之龙鬚麪。闺中停止针綫，恐伤龙目也。”
一种面条名。极细，故称。

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