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碁子面（碁子麪）怎么读,问答社区

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碁子面（碁子麪）怎么读

碁子面（碁子麪）qí zǐ miàn 怎么读

即今之刀削面。北魏贾思勰《齐民要术·饼法》：“切麵粥，一名碁子麪。” ...[查看更多]

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