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索面（索麵|索麪）怎么读

索面（索麵|索麪）suǒ miàn 怎么读

亦作“索麫”。面条的一种。面团悬挂而成，细长，呈圆柱状，有咸味。宋周煇《北辕录·出使金国途中见闻》：“次供馒头、血羹、毕罗肚羹、盪羊饼子解粥、肉韲羹索麪，骨头盘子。”《儒林外史》第十八回：“﹝ ...[查看更多]

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