水与火。
《易·说卦》：“天地定位，山泽通气，雷风相薄，水火不相射。”《东观汉记·郑众传》：“单于大怒，围守闭之不与水火，欲胁服众。” 唐 薛用弱 《集异记·王积薪》：“寓宿于山中孤姥之家。但有妇姑，止给水火。”《西游记》第二回：“就如那窰头上，造成砖瓦之坯，虽已成形，尚未经水火煅炼，一朝大雨滂沱，他必滥矣。”
借指烹饪。
《周礼·天官·亨人》：“掌共鼎鑊，以给水火之齐。” 南朝 梁 何逊 《七召·肴馔》：“海椒、鲁鼓、盐、蜀薑，剂水火而和调。”
互不相容。喻势不两立。
《魏书·山伟传》：“﹝ 山伟 ﹞与 綦儁 少甚相得，晚以名位之间，遂若水火。”《明史·朱天麟传》：“王知羣臣水火甚，令盟於太庙。” 赵振 《说败》：“盖各私其私，絶无国民同体之概念，不至互相残杀，互相水火，岂可得哉！” 姚雪垠 《李自成》第一卷第二六章：“弟对 王举人 深为不满，当面责备他两次，遂成水火，不相往来。”
谓水深火热。比喻艰险的境地。
《管子·法法》：“蹈白刃，受矢石，入水火，以听上令。”《孟子·梁惠王下》：“簞食壶浆以迎王师，岂有他哉？避水火也。” 宋 苏轼 《学士院孔子从先进论》：“圣人视天下之不治，如赤子之在水火也。” 明 叶盛 《水东日记·徐兴安论将》：“无如 英国公 ，屡典大兵，且威严胜，将佐无敢犯，可赴水火。” 姚雪垠 《李自成》第一卷第十八章：“倘若你不仁不义，不能救民水火，别人凭什么要拥戴你？”
旧时用为大小便的隐语。
《水浒传》第八四回：“ 石秀 説道：‘我教他去宝藏顶上躲着，每日饭食，我自对付来与他吃。如要水火，直待夜间爬下来浄手。’”《醒世恒言·李汧公穷邸遇侠客》：“众牢子到次早放众囚水火。”
中医学指心与肾。
《针灸甲乙经·五藏六府官》：“夫心者火也，肾者水也。水火既济，心气通於舌。”
指马鼻两孔间的部位。
《太平御览》卷八九六引 汉 马援 《铜马相法》：“水火欲明。”原注：“水火在鼻两孔间。”
