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失饪（失飪）怎么读

失饪（失飪）shī rèn 怎么读

烹调生熟失宜。《论语·乡党》：“失飪不食，不时不食。” 何晏集解引孔安国曰：“失飪，失生熟之节。” 清蒲松龄《聊斋志异·马介甫》：“俄瘦奴以饌具出，脱粟失飪，殊不甘旨。” ...[查看更多]

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