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软脂(軟脂)的意思,问答社区

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软脂(軟脂)的意思

  1. 一种油煠的面食,细条相连或扭成各种花样。俗称馓子。

    宋 宇文懋昭 《大金国志·婚姻》:“酒三行,进大软脂、小软脂,如中国寒具。”一本作“ 软指 ”。

  2. 植物油和动物脂肪中所含的白色柔软的物质,是软脂酸和甘油的化合物。用来制造肥皂、蜡烛、甘油等。

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