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山药蛋（山藥蛋）的解释

马铃薯的异名。亦名土豆。
巴金《军长的心》：“他煮了一锅山药蛋，给我端了一碗汤来。” 马烽、西戎《吕梁英雄传》第四一回：“ 雷石柱往碗里一看：两碗清米汤，里边滚着几颗山药蛋。”

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