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栀子花在我国有着悠久的栽培历史，先秦时期作为黄色染料广泛应用在服装上。汉代司马相如的《上林赋》中有“鲜支黄砾”之句，鲜支即栀子;《汉书》记载汉有栀茜园，《晋书》记载：“晋有华林园种栀子，今诸宫有秋栀子”，这些都说明栀子我国园林栽培历史悠久。
栀子花六瓣平铺，更有重台，花色洁白无瑕，花香清新馥郁，沁人心脾，从春天到初夏，次第开放，花期长，花香持久，即可观叶观形又可观花品香，历来受到文人墨客的喜爱，成为诗词歌赋的常咏之物，也促就了一首首优美的诗词，千古流传。
《和令狐相公咏栀子花》
唐：刘禹锡
蜀国花已尽，越桃今已开。
色疑琼树倚，香似玉京来。
且赏同心处，那忧别叶催。
佳人如拟咏，何必待寒梅。
这首诗是刘禹锡(772年—842年)和令狐楚(766年-837年)关于栀子花的和诗，有些解释认为令狐相公指的是令狐楚的儿子令狐绹(795年-879年)，然而在唐代，尊称“相公”指的是宰相，令狐绹在唐宣宗大中四年(850年)才起任宰相，而此时刘禹锡已经作古，因此不可能是令狐绹。
而是令狐楚在唐宪宗元和十四年(819年)，入朝拜相，任中书侍郎、同平章事，而且刘禹锡和令狐楚有多首诗词交往，不少有官职尊称，比如山南令狐仆射、郓州令狐相公、天平令狐相公、太原令狐相公、宣武令狐相公、留守令狐相公等，都和令狐楚历年任职相同，而且令狐楚和刘禹锡年龄相仿，二人交往频繁，相和诗词极多，令狐楚的文集碑文皆由刘禹锡撰写，比如《唐故相国赠司空令狐公集序》、《东都留守令狐楚家庙碑》等等，因此可以断定，这首诗的令狐相公为令狐楚。
令狐楚才思俊丽，能文工诗，长于绝句，尤善四六骈文，其诗“宏毅阔远”，常与刘禹锡、白居易等人唱和，史称“于奏制令尤善，每一篇成，人皆传讽”，可惜其咏叹栀子花的原诗没有流传下来，只能看到刘禹锡的和诗。
下面我们就来赏析一下刘禹锡的栀子花诗。
“蜀国花已尽，越桃今已开。”，“蜀国”指的是四川，“越桃”指的是栀子。从内容来看，此诗为相和令狐楚的诗，因此分析创作时间当为令狐楚开成元年(836年)任职山南西道节度使时所作。栀子花开为初夏，此时四川春天的花已经凋零，因此才有“花已尽”一说。
“色疑琼树倚，香似玉京来。”，“琼树”传说中的仙树，“玉京”指的是天帝居住的宫殿。诗人用传说中的白色仙树形容栀子花的洁白高雅，超凡脱俗，用上天宫殿特有的香气来形容栀子花的浓郁芬芳。
“且赏同心处，那忧别叶催。”，“同心”指的是相知交心，相同追求，共同爱好。同心在古代有多重意思，这里需要指出的是在南北朝时期的另一首著名的咏叹栀子花的诗词，那就是南朝(梁)著名女诗人刘令娴的《摘同心栀子赠谢娘因附此诗》：“两叶虽为赠，交情永未因。同心何处恨，栀子最关人。”。刘令娴是著名诗人刘孝绰的三妹，也是南北朝著名的女诗人，因为此首诗是写给另一位女子谢娘的，于是被好事者认为是古代最早描写“同性恋”的诗歌，就是因为其中的“同心”一词，其实这只不过是哗众取宠、穿凿附会之举罢了。
同心可以做多种解释，刘令娴只不过是表达了相互知心的意思，同这首刘禹锡相和令狐楚的意思相同，如果按照那些人的逻辑，岂不是古稀之年的刘令二人相恋?简直是无稽之谈?!这是题外话。此句的大意为：二人相知相交，友情深后，兴趣相投，我们就欣赏栀子花的花朵，“那忧别叶催”具有双关之意，表面意思是不用对别的叶片的生长催花落而产生忧愁，其实是说明他人是挑拨不了我们之间的关系的，我们永远是知心挚交。
“佳人如拟咏，何必待寒梅。”，“佳人”在这里并非指的美人，而是君子贤士，屈原的《楚辞·九章·悲回风》有：“惟佳人之永都兮，更统世而自貺。”，汉武帝《秋风辞》：“兰有秀兮菊有芳，携佳人兮不能忘。”，这些诗句中的“佳人”都是指的是高风亮节的君子风采。此句大意是：如果想吟诗作赋，咏叹君子高雅的气度，不必等到寒梅盛开，看到栀子花如此洁白芬芳就完全可以了。
刘禹锡的这首栀子花诗，运用比喻手法，通过对栀子花的花期、花色、花形、花香进行象形描写，尤其是对其超凡脱俗和香气四溢的特点进行了热情赞美和讴歌，形神具备，惟妙惟肖，并采用双关手法，寓情于花，借用栀子花的同心之意，来表达两人相交知心的深厚真挚的友情，同时用栀子花赞美令狐楚的高风亮节的品质。
刘禹锡和了这首栀子花诗词不久，在开成二年(837年)，令狐楚在山南西道节度使任上溘然而逝，后来刘禹锡为之文集作序以及撰写碑文，尽了知心朋友的义务，而这首诗，不但是古代咏叹栀子花的绝佳诗词，也算是二人友情的最好见证吧。
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